Restauration

4 Métiers identifiés

Serveur(se) de restaurationimageKOsoG8

  • servir et veiller à ce que les
  • clients ne manquent de rien
  • nettoyer et ranger les tables et les salles

Caissier(e) de restaurationimageMfcQFX

  • préparer sa caisse et installer la caisse enregistreuse
  • accueillir le client et prendre sa commande
  • encaisser le montant du repas
  • établir une facture à la demande du client
  • clôturer la caisse et arrêter les comptes sur cahier de caisse

Aide cuisineimageEeqKFY

  • s'habiller et veiller à sa propreté
  • prendre connaissance des informations auprès du chef cuisinier
  • exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (préparation des denrées, éplucher, laver, couper,...)
  • réaliser des recettes à partir des fiches techniques
  • confectionner les plats
  • utiliser et entretenir les appareils et installations en cuisine
  • dresser les plats chauds sur les assiettes
  • réceptionner et stocker les denrées
  • nettoyer la cuisine (lavage et rangement de la batterie, plonge vaisselle en machine à laver,...)

 Employé(e) polyvalent(e) de restaurationimagecxH9Um

  • Participer au service en salle
  • Elaborer les préparations froides
  • Entretenir les locaux et le matériel
  • Assurer la plonge vaisselle et batterie.

 

 

Contacts

Restaurant  les Quatr'Epices

 

POURQUOI PAS LA RUCHE  

 

3 rue des Gravières - 86000 POITIERS  

Tél. : 05.49.01.16.04    

 

Directeur : Christian MICHOT
Encadrant Technique d'Insertion : Jocelyne LIQUOIS
Accompagnatrice socio professionnelle : Dominique BELIN-DEJEAN

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Restaurant l'Entracte

 

TREMPLIN

 

12 rue des Frères Lumière
86000 POITIERS

Tél. : 05.49.01.63.68                                      

 

Directrice : Véronique LHOUMEAU
Responsable: Grégory GUICHARD
Accompagnatrice socio professionnelle :  Christine PETIT

Siège social : 05.49.01.21.88

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Restaurant l'Assiette Sympa

 

L'EVEIL

 

10 rue Fief des Hausses - 86000 POITIERS 

Tél. : 05.49.45.89.55

 

Directeur : Bernard GUILLOTEAU
Encadrant : M. BOUTRY
Accompagnatrice socio professionnelle : Martine MARY

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Restaurant du Toit du Monde

 

14 rue du mouton - 86000 POITIERS

Tél. : 05.49.38.45.18

 

Responsable : Jean François LEGRAND
Accompagnatrice siocio professionnelle : Sophie AYRAUD

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JOB'INTERIM    

 

17 rue Salvador Allende
86000 POITIERS 

Tél. : 05.49.46.69.52

 

Responsable d'Agence : Christophe ROUILLIER

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Caractéristiques :

- Mise à disposition de personnel

SATE 86

 

27 avenue Robert Schuman
86000 POITIERS

Tél.: 05.49.03.10.05

 

Directeur: Vincent DE BOUETIEZ
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Caractéristiques:

- Mise à disposition de personnel
- Aide au recrutement